خانه / آشپزی / غذاهای خانگی

غذاهای خانگی

آموزش انواع غذاهای خانگی در این قسمت قرار می گیرد.

خورشت قیمه

خورشت قیمه

  مواد لازم: گوشت : 500 گرم لپه : 250 گرم پیاز :2 عدد بزرگ لیمو عمانی:4 عدد متوسط رب گوجه : به مقدار لازم نمک .فلفل . زردچوبه : به مقدار لازم   طرز تهیه: پیاز را سرخ میکنیم بعد گوشت را در پیاز تفت میدهیم.تا رنگ گوشت تغییر …

خواندن بیشتر »

قورمه سبزی

قورمه سبزی

    مواد لازم: گوشت:500 گرم لوبیا چیتی یا قرمر: 1 پیمانه سبزی قورمه : 250 گرم لیمو عمانی متوسط: 4 عدد نمک .فلفل.زردچوبه : به مقدار لازم پیاز :2 عدد بزرگ   طرز تهیه: پیاز را سرخ میکنیم و گوشت را به شکل مربع های کوچک تقسیم میکنیم و …

خواندن بیشتر »

خورشت کدو (کدو انار)

خورشت کدو و انار

    مواد لازم: عدس : 200 گرم لوبیا چیتی :200 گرم کدو : 1 عدد متوسط انار تازه : 2 پیمانه پیاز : 2 عدد متوسط سیر : 4 قاشق غذاخوری گردو : به مقدار لازم نمک .فلفل.زردچوبه: به مقدار لازم   طرز تهیه: حبوبات ها را جداگانه در …

خواندن بیشتر »

زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

    موادلازم: مرغ : نصف یک مرغ برنج : 500 گرم زرشک:2 پیمانه کره : 2عدد متوسط پیاز :2 عدد زعفران : به مقدار لازم نمک .فلفل.زردچوبه: به مقدار لازم   طرز تهیه: ابتدا مرغ را ادویه میزنیم و آن را سرخ میکنیم . بعد اینکه مرغ سرخ شد …

خواندن بیشتر »

پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت

  مواد لازم برای 4 نفر: گوشت : 500 گرم سیب زمینی :2 عدد متوسط پیاز :2 عدد بزرگ زرشک :1 پیمانه فلفل دلمه ای :2 عدد متوسط قارچ : 500 گرم خمیر : 2 قسمت متوسط فلفل.نمک.زردچوبه: به مقدار لازم   طرز تهیه: 1. ابتدا سیب زمینی را ریز …

خواندن بیشتر »

ماکارانی

ماکارانی

  موادلازم برای 4 یا 6 نفر: ماکارانی : 1 بسته سویا یا گوشت چرخ کرده : سویا 1بسته .گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی : 4 عدد متوسط پیاز: 5 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی : به مقدار لازم نمک .فلفل.زردچوبه:به مقدار لازم   1. سیب رمینی را …

خواندن بیشتر »

لوبیا پلو

لوبیا پلو

  مواد لازم برای 4 نفر: لوبیا سبز : نیم کیلو گوشت یا مرغ:گوشت نیم کیلو .نصف مرغ برنج :نیم کیلو سیب زمینی:3 عدد بزرگ پیاز:4 عدد متوسط رب گوجه :به مقدار لازم تا قشنگ قرمز شود فلفل .نمک.زردچوبه : به مقدار لازم طرز تهیه: 1.لوبیا سبز را اول پاک …

خواندن بیشتر »

کشک بادمجون

کشک بادمجون

  مواد لازم: بادمجون: 300 گرم گوجه :2 عدد بزرگ پیاز :2 عدد متوسط سیر : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه : 2 قاشق غذا خوری سبزی خشک شده : نصف فنجان .سبزی های معطر مثل {نعناع . ریحان و….} کشک : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم …

خواندن بیشتر »