خانه / آشپزی / پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت

 

پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت

مواد لازم برای 4 نفر:

گوشت : 500 گرم

سیب زمینی :2 عدد متوسط

پیاز :2 عدد بزرگ

زرشک :1 پیمانه

فلفل دلمه ای :2 عدد متوسط

قارچ : 500 گرم

خمیر : 2 قسمت متوسط

فلفل.نمک.زردچوبه: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

1. ابتدا سیب زمینی را ریز ریز تیکه میکنیم و آن را سرخ میکنیم.

2.پیاز را سرخ میکنیم.

3.وقتی که پیاز سرخ شد گوشت را داخل پیاز تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند.

4.قارچ را ریز میکنیم و در یک ظرف جدا میزاریم بخارپز شود.

5.فلفل دلمه ای را هم خرد میکنیم و مقداری آن را تفت میدهیم.

6.وقتی که گوشت تفت خرد مرحله به مرحله مواد را به گوشت اضافه میکنیم و ادویه جات را به مواد اضافه میکینم و میزاریم 10 دقیقه تفت بخوردو بعد خاموش میکنیم.

7.بعد از اینکه مواد را خاموش کردیم . نون را به دایره های متوسط تقسیم میکنیم و آن را در کف دست خودمان تخت میکنیم . و مواد را در آن میریزیم و آن را به صورت قطاب در میاریم و در روغن سرخ میکنیم.

درمورد غلامی

همچنین بخوانید!

ساندویج گرم ژامبون یا کالباس

ساندویج گرم با ژامبون و کالباس

        مواد لازم: نان ساندویج کوچک: 6 عدد سیر : 250 گرم …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *