خانه / آشپزی / قورمه سبزی
قورمه سبزی
قورمه سبزی

قورمه سبزی

 

 

قورمه سبزی
قورمه سبزی

مواد لازم:

گوشت:500 گرم

لوبیا چیتی یا قرمر: 1 پیمانه

سبزی قورمه : 250 گرم

لیمو عمانی متوسط: 4 عدد

نمک .فلفل.زردچوبه : به مقدار لازم

پیاز :2 عدد بزرگ

 

طرز تهیه:

پیاز را سرخ میکنیم و گوشت را به شکل مربع های کوچک تقسیم میکنیم و در پیاز تفت میدهیم.

زمانی که گوشت و پیاز را با هم مخلوط کردیم میگذاریم تقریبا 10 دقیقه تفت بگیرد.بعد ادویه ها را به آن اضافه میکنیم.

گوشت و پیاز را در یک قابلمه مناسب میریزیم و مقداری به آن آب اضافه میکنیم تا مواد داخل آن بپزد.تقریبا نصف پارچ آب لازم دارد.

بعد لوبیا را به مواد اضافه میکنیم . گوشت و لوبیا قشنگ باید بپزد.

بعد اینکه لوبیا و گوشت پخت .سبزی قورمه را به آن اضافه میکنیم و لیمو عمانی هم در آن میریزیم.

وقتی این کارهای که لازم بود را انجام دادیم میزاریم تا 30 دقیقه جوش بخورد بعد خاموش میکنیم.

 

درمورد غلامی

همچنین بخوانید!

ساندویج گرم ژامبون یا کالباس

ساندویج گرم با ژامبون و کالباس

        مواد لازم: نان ساندویج کوچک: 6 عدد سیر : 250 گرم …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *